今月もありがとうございました

昨日のレッスンで、今月も無事終えることが出来ました。
だんだんと暖かくなり、桜も終わり5月も間近になりました。
一年で一番好きな季節です。
新緑も鮮やかになり、気持ちも明るくなりますね〜
レッスンが終わり、少しホッとしていますが、来月に向け試作の時間でもあります。
爽やかなメニューをお届けできればと思ってます。




フレジェ
苺がたっぷりなケーキです。
そろそろ苺も終わりに近づいて来ましたね〜



マーブルチーズケーキ
このケーキは万人に喜ばれます。




苺パウダーをたっぷり纏わせたポルボローネ



バナナ・キャラメル・クルミのパウンドケーキ
たまたま熟れたバナナがあったので、あったものいろいろ入れて作ったら、思いのほか上手くいきました。




苺のミニタルト
もう、何度も作ってるんですが、少しずつ仕上げの感じを変えてます。
やはり、今月も苺のお菓子がたくさんになりましたね〜
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